罐头厂家教您应对如今的罐头行业形式

专家分析，鉴于国内外市场目前的发展形势，我国罐头出口可能进入负增长时代，而国内市场增速放缓、市场拓展遭遇瓶颈也是一个不容忽视的问题。同时，来自企业层面的压力也在加大：一方面是生产企业成本大幅提升；另...

别样的黄桃罐头制作方法

【桃子果肉装瓶过程】：1.煮好的瓶子控干水分。2.瓶子里放入一层用淡盐水浸泡过的桃子果肉，放入1/2茶匙白糖，均匀的撒在果肉的上面。3.用筷子夹入几片果肉放在瓶中白糖的上面。4.桃子果肉铺满一层后，再放入1/2茶匙...

水果罐头到底有没有添加防腐剂

国家规定部分罐头是可以添加防腐剂的。二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠仅可以用在竹笋和酸菜罐头中，二氧化硫常出现在腌制食品中。乳酸链球菌素用在食用菌和藻类罐头中，该物...

草莓罐头的制作方法

现在可能很多人都不喜欢吃水果罐头，因为感觉这里面肯定是添加了防腐剂，有新鲜的不吃为啥要罐头呀？不过对于一次买太多处理不了的水果，做成水果罐头还是很不错的，可以当零食吃，也可以做糕点，而且绝对没有防腐...

罐装食品对水果中营养物质产生的影响

食用纤维：水果及蔬菜罐头罐装过程不仅不会对该物质产生任何影响，相反还能促进其溶解，加强其结构组织，从而更有利于人体的吸收。 维生素A：胡萝卜素在罐装食品制作过程中结构稳定，流失很少；研究表明加热更...

公正罐头厂家只做绿色健康罐头

环保、健康是现代社会的重要主题，各行各业都在高唱环保健康主题，努力推出各种无公害、纯天然和绿色产品。罐头厂虽然被很多消费者错误的理解为生产非绿色食品的厂家，但也必须始终坚持“绿色食品”的产品概念。 ...

水果罐头瓶装必须经过杀菌才能使用

大家都知道，水果罐头是可以长期储存的，因此水果罐头必须经过杀菌之后才能投入使用，水果罐头杀菌要符合罐头食品商业无菌要求。菌落超标是罐头食品中容易出现的问题，通常通过对沙门氏菌的检测来鉴定，下面由临沂...

罐头厂家为您讲解水果原料的处理

相比大家都吃过罐头，却不知道罐头是如何加工而成的，今天罐头厂家专门为您简单介绍一下制作罐头的水果原料是如何处理的。 制作罐头的水果原料的分选与洗涤、分选的目的在于剔除不合适的和腐烂霉变的原料，并...